2005年 04月 03日 ( 1 )

2005植物育成計画(もやし編1)

紫蘇 と もやし の種を注文して3日。
早速種が届いたので、もやしの育成を開始。

一口に『もやし』といっても、いろんな種類があるようです。
大豆のもやしなんかもあるんですね。知らなんだ。
今回育てるのは、緑豆(グリーンマッペ)と呼ばれるもの。
なかなかお店で売ってなかったので、ネットで探し当てました。

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もやしの育て方は以下の通り。

①もやしを置くための、風通しの良い、暗い場所を準備。
②コーヒーなどのビンに種を入れて、1昼夜水につける。
③1日経ったら、ビンの口にガーゼをあてて輪ゴムでしばり、
 水を切る。
④一日数回、ビンに水を入れ、中の物体を洗って水を捨てる
⑤5cm程に伸びたらOK

ポイントは
・種に近いものを食べるので、必ず『スプラウト』用を用いること。
・育つと大きくなるので、欲張って種を入れ過ぎない
・きちんと毎日もやしを洗う。じゃないと、雑菌が発生しちゃう
のようです。

どうか大きくなりますよう。
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by miharu0211 | 2005-04-03 22:23 | ベランダ2005